Menu Kami

• 
  Standard 285K

  Tembakau Union Hookah.

• 
  Premium 350K

  Tembakau Darkside.

• Rituel Premium 450K - 550K

  Ritual satu sesi panas dengan tembakau langka.

• 
  Almaz Tasting — Standard 500K

  Perjalanan rasa: SEVER, ZAKAT, atau NOCH.

• 
  Almaz Tasting — Premium 700K

  Perjalanan rasa dengan tembakau premium.

• Lunch & Chicha 220K

  Hidangan hari ini + shisha Standard (45 menit). Pukul 12.00–16.00.

• 
  Evening Tea — Fruit & Chocolate Board 850K

  Teh dengan papan buah dan cokelat untuk berbagi.

• 
  Evening Tea — Madeleine & Red Fruit Platter 850K

  Teh dengan platter madeleine dan buah merah untuk berbagi.

• Table: Shisha + Platter + Bottle 1,500K - 3,000K

  Shisha, platter berbagi, dan satu botol.

• 
  Greek Style Avocado Toast 115K

  Tambah salmon asap +55K.

• 
  Classic Bread & Butter Pudding 115K
• 
  Salmon Crêpes 240K

  Tambah kaviar merah +180K.

• Make Your Own Meal from 50K

  Racik piring Anda sendiri.

Zakouski & Mezze

• 
  Mixed Olives 80K
• 
  Blinis Salmon 160K
• 
  Mediterranean Mezze Platter 310K

  Hummus, pita, zaitun, falafel, dan papan keju. Cocok untuk berbagi.

• 
  Charcuterie and Cheese Platter MENGANDUNG BABI 370K

  Aneka keju, daging olahan, kacang, zaitun, dan olesan.

To Start

• 
  Greek Bruschetta 60K

  Tomat, mentimun, bawang merah, dan feta.

• 
  Samosa 60K

  Pastry isi kentang, bawang, dan kacang polong, saus tzatziki.

• 
  Hummus 65K

  Saus kacang arab dengan tahini dan lemon, disajikan dengan pita.

• 
  Seared Scallops 130K

  Scallop dengan puree kacang polong dan saus mentega.

• 
  Baked Goat Cheese 280K

  Keju kambing panggang hangat dengan roti panggang.

• 
  Soup of the Day 90K

  Tanyakan sup hari ini kepada tim kami.

• 
  Salad of the Day 120K - 160K

  Bergantian: quinoa & sayur panggang / festive musiman / semangka, prosciutto & mozzarella.

• 
  Greek Salad 115K

  Tomat, mentimun, bawang merah, zaitun, dan feta, minyak zaitun, balsamic terpisah.

• 
  Duo Marina Ceviche 140K

  Salmon dan kakap marinasi jeruk nipis dengan tomat, bawang merah, dan rempah segar.

• 
  Beef Tartare 140K

  Daging sapi cincang di atas brioche panggang, kucai, dan caper. Tambah kaviar hitam +270K.

• 
  Beef Burger 210K

  Patty 180 g, selada, tomat, acar, bawang karamel, cheddar, dan potato wedges.

• 
  Chicken Burger 160K

  Patty ayam 180 g, selada, tomat, acar, bawang karamel, cheddar, dan potato wedges.

• 
  Grilled White Fish with Quinoa 160K

  Ikan putih panggang dengan quinoa, rempah, dan bawang putih panggang.

• 
  Chicken Cordon Bleu MENGANDUNG BABI 190K

  Gulungan ayam tepung dengan ham dan keju, saus krim, sayur panggang, dan kentang.

• 
  Black Seafood Paella 250K

  Paella nasi tinta cumi dengan seafood segar hari ini.

Steaks & Occasion

• 
  Beef Tenderloin 200g 350K

  Saus lada hitam, sayur kukus, dan kentang tumbuk.

• 
  Beef Tenderloin 300g 525K
• 
  Beef Tenderloin 400g 680K
• Rib Eye MB5 670K / 1,200K

  Rib eye marble score 5, 200 g / 400 g. Disajikan tanpa pendamping.

• 
  Tomahawk 800g 1,200K

  Untuk berbagi.

• Sharing Seafood Platter 600K - 750K
• Wagyu Selection 870K - 1,800K

  Signature / Reserve / Trophée.

Pizza

• 
  Mediterranean Pizza 180K

  Sayuran renyah, zaitun kalamata, bawang merah, dan feta di atas saus tomat ringan.

• 
  Salmon & Dill Pizza 220K

  Saus krim, salmon, dill, caper, dan sentuhan lemon.

• 
  Pistachio & Mortadella Pizza MENGANDUNG BABI 220K

  Krim pistachio, mortadella, dan burrata.

Pasta

• 
  Pesto Ravioli 135K

  Ravioli isi tangan dengan pesto basil dan parmesan.

• 
  Creamy Carbonara MENGANDUNG BABI 160K

  Carbonara krim dengan bacon dan parmesan.

• 
  Basil Pesto Spaghetti 135K

  Pesto klasik dengan tomat ceri dan parmesan.

• 
  Mediterranean Pasta with Chicken 135K

  Ayam marinasi rempah, tomat ceri, bawang putih, kulit lemon, dan rempah.

Caviar Rituals

• Rituel Rouge 400K - 3,000K

  10 g / 50 g / 100 g.

• 
  Rituel Sturgeon 600K - 4,900K

  10 g / 30 g / 50 g / 100 g.

• 
  Rituel Bester 450K - 2,600K

  Kaviar bester (hibrida beluga x sterlet). 10 g / 50 g / 100 g.

• 
  Rituel Beluga 1,100K - 2,100K

  10 g / 30 g.

Caviar Plates

• 
  Black Caviar Selection 590K

  Di atas brioche, 4 potong.

• 
  Red Caviar Selection 350K

  Di atas brioche, 2 potong.

• 
  Black Caviar Blinis 600K
• 
  Caviar & Salmon Blinis 450K
• 
  Salmon Pearl Spoon 450K

  3 sendok.

• 
  Sweet Crepes 90K

  Nutella, stroberi/pisang, krim kocok, dan saus cokelat panas.

• 
  Tiramisu 95K

  Bolu rendaman espresso, krim mascarpone, Kahlua, dan kakao.

• 
  Panna Cotta 95K

  Panna cotta Italia yang lembut, disajikan dingin.

• 
  Crème Brûlée 110K

  Custard vanila dengan lapisan karamel renyah.

• Ice Cream 35K / scoop

  4 rasa.

• 
  Homemade Sorbet 90K / 120K

  3 rasa — 3 atau 5 scoop.

Signature Cocktails

• 
  Maison Pine 160K

  Vodka, apel, nanas, lemon.

• 
  Mango Mood 160K

  Rum, mangga, mint, lemon, jeruk.

• 
  Crimson Oak 160K

  Whiskey, cranberry, angostura, putih telur, lemon.

• 
  Pandan Cloud 160K

  Rum, pandan, busa vegan, lemon, kelapa.

• 
  Applewood Sour 160K

  Whiskey, apel, lemon, vanila.

• 
  Almaz Dorada 160K

  Tequila, ginger beer, markisa, lemon.

• 
  Gin d'Ananas 170K

  Gin, Pineapple, Coconut Syrup, Lemon, Mint, Soda.

• 
  Cucu & Juniper 170K

  Gin, delima, elderflower, mentimun, mint, soda.

Classic Cocktails

• Cosmopolitan 140K

  Vodka, cranberry, jeruk nipis, likeur jeruk.

• Mojito 140K

  Rum, mint, jeruk nipis, soda.

• Whiskey Sour 140K

  Whiskey, lemon, gula.

• Aperol Spritz 160K

  Aperol, prosecco, soda.

• Espresso Martini 160K

  Vodka, espresso, likeur kopi.

• Margarita 160K

  Tequila, jeruk nipis, triple sec.

• Pornstar 160K

  Markisa, vanila, vodka.

• Bellini 160K

  Puree spesial dan prosecco.

• Negroni 170K

  Gin, Campari, vermouth.

Mocktails

• 
  Ruby Drift 85K

  Raspberry, apel, elderflower, lemon, soda.

• 
  Sunny Passion 75K

  Jeruk, markisa, kelapa, soda.

• 
  Rose Apple Cooler 75K

  Cranberry, delima, ginger beer, bunga telang, lemon.

Vodka — glass / bottle

• Absolut 120K / 1,700K
• Grey Goose 180K / 3,100K
• Belvedere 225K / 3,800K
• Beluga 225K / 3,900K

Gin — glass / bottle

• Bombay Sapphire 120K / 2,100K
• Tanqueray 130K / 2,200K
• Four Pillar 130K / 2,200K
• Roku 130K / 2,200K
• Hendricks 160K / 2,900K

Tequila — glass / bottle

• Jose Cuervo Reposado 120K / 2,100K
• 1800 Blanco 220K / 3,400K
• 1800 Reposado 220K / 3,600K
• 1800 Anejo 220K / 3,800K
• Don Julio Blanco 220K / 3,600K
• Don Julio Reposado 220K / 3,600K
• Patron Silver 220K / 3,600K
• Patron Reposado 240K / 3,800K
• Don Julio Anejo 320K / 5,250K

Rum — glass / bottle

• Havana Club 7 Años 120K / 2,100K
• Bacardi 120K / 2,100K

Whiskey & Bourbon — glass / bottle

• Jim Beam White 110K / 1,750K
• Ballantine's 120K / 1,800K
• JW Red Label 120K / 1,800K
• Old Bushmill 120K / 1,800K
• Jameson Irish 120K / 1,800K
• Jack Daniels 140K / 2,600K
• JW Black Label 140K / 2,200K
• Chivas Regal 12 150K / 2,600K
• Monkey Shoulder 160K / 3,100K

Single Malt — glass / bottle

• Glenfiddich 12YO 180K / 3,300K
• Glenlivet 12YO 180K / 3,300K

Cognac — glass / bottle

• Hennessy VSOP 320K / 5,800K
• Rémy Martin VSOP 220K / 3,800K

Liqueur — glass / bottle

• Baileys 110K / 1,800K
• Jagermeister 110K / 1,800K
• Kahlua 110K / 1,800K
• Campari Bitter 110K / 1,800K
• Aperol 110K / 1,700K
• Cointreau 120K / 1,800K

White Wine — glass / bottle

• Baby Doll Sauvignon Blanc 160K / 1,155K
• Le Rime Chardonnay Pinot Grigio 1,100K
• Baron Philippe Sauvignon Blanc 1,065K

Rosé Wine — glass / bottle

• A Calida Monastrell Rosé 130K / 885K
• Cousiño Macul Gris 795K

Red Wine — glass / bottle

• Toscano Cabernet Sangiovese 150K / 1,100K
• Bodegas Castaño Monastrell 1,083K

Sparkling / Champagne

• Riunite Brut 150K / 960K
• Bollinger Rosé Brut 5,300K
• Larmandier Bernier Longitude 4,800K
• Bollinger Special Cuvée Brut 4,600K

Smoothies

• 
  Fantastic Baby 65K

  Pisang, buah naga, stroberi.

• 
  Date Day 65K

  Kurma, pisang, oatmeal.

• 
  My Passion 65K

  Markisa, mangga, nanas.

Juices

• 
  Dramaz 60K

  Buah naga, raspberry, pisang.

• 
  Peamaz 60K

  Pir, mint, jeruk.

• 
  Mamaz 60K

  Mangga, nanas, jeruk.

• 
  Tanmaz 60K

  Jeruk keprok, jeruk.

• 
  Cumaz 60K

  Mentimun, bayam, pir, seledri.

• 
  Camaz 60K

  Wortel, nanas, apel hijau, jahe.

Coffee & Chocolate — hot / iced

• 
  Espresso 40K
• 
  Long Black 40K / 50K
• 
  Americano 40K / 50K
• 
  Cappuccino 45K / 55K
• 
  Latte 45K / 55K
• 
  Flat White 45K / 55K
• Mochaccino 45K / 55K
• 
  Chocolate 45K / 55K

Signature Coffee — hot / iced

• 
  Espresso Tonic 45K / 55K
• Espresso Matcha Latte 55K / 65K
• Vanilla Coffee 55K / 65K
• 
  Honey Latte 55K / 65K

Tea — regular / large

• Black Tea 60K / 80K
• Black Spice Chai 60K / 80K
• Chamomile 60K / 80K
• Jasmine 60K / 80K
• Earl Grey 60K / 80K
• Green Tea 60K / 80K
• Oolong Tea 60K / 80K
• Mint Tea 60K / 80K
• Lemongrass 60K / 80K
• Ginger Tea 60K / 80K

Water, Beer & Soft Drinks

• Evian Still / Sparkling 45K / 75K
• Heineken 90K
• Kura-Kura Lager 90K
• Kura-Kura Island Ale 100K
• Corona 120K
• Kura-Kura IPA 120K
• 
  Coke / Diet Coke 45K
• 
  Sprite 45K
• 
  Soda Water 45K
• 
  Tonic 45K
• 
  Ginger Ale 45K
• Ginger Beer 50K
• Red Bull 75K